La Marciana Blanco

La Marciana Blanco est le fruit de notre volonté de travailler sur les variétés autochtones de la Rioja, idéales pour notre terroir et notre climat méditerranéen : Garnacha Blanca et Tempranillo Blanco. Nous attendons un mois de plus que la normale pour récolter nos raisins à la main. Comme pour tous nous vins, les raisins sont placés dans des petites caisses et sont refroidis pendant au moins une nuit à une température de 3ºC.

Ensuite, ils sont soigneusement triés manuellement avant de passer au pressoir. Le moût fermente dans des fûts de chêne bourguignon à grain très fin dans lesquels il demeure jusqu’à la fin du mois de juin. La Marciana Blanco est un vin gastronomique d’élevage qui évolue et gagne en complexité avec le temps.

La Marciana Blanco

Chaque année, une
nouvelle aventure.

Production: 1.007 bouteilles
Météo:une année marquée par des précipitations inhabituelles et un travail difficile dans les vignes.
Récolte: Tempranillo blanc le 15/0/2020 – Garnacha blanc le 01/10/2020
Spécificité: une année de plus faible teneur en alcool donnant toute sa place à un fruit très équilibré

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Blanc: 2021
Production: 1.180 bouteilles
Climat: une année marquée par un été frais mais une très bonne maturation
Récolte: 09/09/2021 et 29/09/2021
Spécificité: une très bonne année de vins plutôt minéraux

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